Freitag, 4. Dezember 2015

4.12. Bewusst genießen: Mandarine

Zutaten: Eine Mandarine, bevorzugt aus biologischem Anbau.

Rezept:
Sich eine Viertelstunde lang dem Genuss einer Mandarine widmen: Genau anschauen, die Schale befühlen, daran riechen, das Gewicht der Frucht in der Hand wiegen. Dann schälen: die freigesetzten ätherischen Öle verbinden viele mit Adventabenden der Kindheit. Die Schale von innen und die geschälte Frucht genauer anschauen und berühren. Stück für Stück genüsslich essen. Die Konsistenz spüren, den Geschmack auf der Zunge und am Gaumen fühlen. Genießen.

Dauer: 15 Minuten, je nach Verfügbarkeit von Zeit und Frucht auch mehr.

Gutes Genießen
wünscht Daniela Reiter
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Dieses Rezept findest Du im petrolfarbenen Kartenset. Das und alle weiteren kannst Du hier bestellen.

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